مكرونة بالذبادى

المقادير :

· علبة معكرونة حبات صغيرة.

· 3 علب لبن زبادي.

· 4 ملاعق أكل زيت زيتون.

· 2 فص ثوم مدقوق.

· ملعقة صغيرة ملح.

· 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

· 4/1 معلقة صغيرة قرفة ناعمة.

· بصل أخضر مفروم.

الطريقة :

1- تسلق المعكرونة بالماء والملح ثم تصفى.

2- يخلط اللبن الزبادي والثوم والقرفة الناعمة والفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون خلطاً جيداً.

3- تسكب المعكرونة في طبق التقديم ثم يسكب فوقها صلصة اللبن الزبادي وتزين بالبصل الأخضر المفروم.